San José, offiziell bekannt als Sant Josep de sa Talaia, ist ein charmantes und traditionelles Dorf im Herzen Ibizas. Es bietet einen einzigartigen Einblick in den traditionellen Lebensstil der Insel, abseits der eher auf Touristen ausgerichteten Gebiete. San José liegt eingebettet in den üppigen Ausläufern des Sa Talaia, dem höchsten Berg der Insel, und ist bekannt für seine wunderschöne Architektur und seinen entspannten Lebensrhythmus. Das Dorf ist ein Zentrum lokaler Aktivitäten mit charmanten Restaurants, Bars und Cafés sowie wunderschönen Boutiquen und lokalem Kunsthandwerk, das jeden Samstag auf dem traditionellen Markt angeboten wird. Die Gegend ist ein Tor zu einer Vielzahl von Aktivitäten, darunter Bootsfahrten zur mythischen Insel Es Vedra, die für ihre mystischen Geschichten und atemberaubenden Sonnenuntergänge bekannt ist. Die Region bietet auch Möglichkeiten zum Radfahren, Wandern und Wassersport.

San José verkörpert die traditionellere und ruhigere Seite Ibizas und ist somit ein ideales Reiseziel für diejenigen, die den authentischen Charme und die natürliche Schönheit der Insel erleben möchten.